Gran tour di Cuba

Arrivo all’aeroporto di Havana. Trasferimento privato e sistemazione nelle camere riservate presso la struttura selezionata in città e cena (in base all’orario di arrivo). Serata a disposizione.

Colazione e partenza per una visita privata della città, che fu fondata nella primavera del 1514 più a sud, con il nome di San Cristoforo de La Habana. La Habana è il cuore della Isla Grande, è infatti il centro della vita politica, economica e socioculturale della nazione, dato che ospita la sede degli uffici del Governo, del Partito Comunista Cubano, come delle principali istituzioni culturali e scientifiche del Paese. Nel 1982 il Centro Storico della città fu dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.

La tradizione riconosce come data ufficiale della fondazione il 16 novembre del 1519, quando il capo dei conquistadores spagnoli Diego Velasquez ne prese possesso in nome dei reali di Spagna e qui trasferì la sua residenza definitiva. Si visiteranno alcune piazze della parte coloniale della città recentemente ristrutturate, la Cattedrale ed altre chiese maestose. Durante il giro si visiteranno anche il Museo del Ron, si passeggerà nel Parque Central, dove gli abitanti discutono dello sport nazionale, il baseball, poi si effettuerà una scappata veloce alla Bodeguita del Medio dove Hemingway, grande conoscitore della città, andava a bersi il suo mojito, pranzo in uno dei ristoranti privati Paladar più rinomati della zona poi rientro in hotel per un po’ di riposo. 

Alle 19.00 uscita per una passeggiata notturna su una delle auto decappottabili degli anni ’50, visitando le vie principali dell’Havana moderna, con una cena di nuovo in un ristorante privato Paladar fra i migliori, per concludere la serata con lo spettacolo del Cabaret Parisien e ritorno alla struttura prescelta. 

Colazione. Partenza verso la città di Cienfuegos, riconosciuta da tutti come la Perla del Sud, attrezzata come base nautica. La città conserva nel centro storico i suoi monumenti principali che grazie alla perfetta integrazione fra le strutture più antiche e quelle del XIX secolo con le più recenti è diventata Città Patrimonio dell’Umanità per l’UNESCO. 

Si visiterà quindi il Parco Marti, il Teatro Tomas Terry, la Casa dei Beni Culturali e la Cattedrale della Purissima Concezione. Pranzo in un ristorante locale, si continua poi il viaggio verso Trinidad, sistemazione nella struttura selezionata e cena in un ristorante privato della città e notte libera per assaporare le coinvolgenti esperienze della città.

Colazione e partenza per la visita della città fondata ufficialmente come Villa della Santissima Trinidad e chiamata da alcuni storici e abitanti come La Trinidad o Trinidad de Cuba. Trinidad fu la terza città fondata a Cuba dalla corona spagnola nel 1514, sotto la direzione di Diego Velasquez. Si sviluppò molto velocemente, grazie all’abilità imprenditoriale dei suoi abitanti che la trasformarono presto in una delle più floride città delle Antille. I lavori per la conservazione e i restauri eseguiti dagli specialisti della zona e l’amore che i suoi abitanti hanno per la loro città hanno fatto si che Trinidad sia una delle città coloniali meglio conservate non solo di Cuba ma anche di tutta l'America latina.

L’UNESCO, nel 1988, ha iscritto il Centro Storico di Trinidad e la Valle de Los Ingenios nella lista del Patrimonio Mondiale. Visiteremo quindi il Museo Municipale, il Bar Canchanchara e la casa del Alfarero, il ceramista che fa parte di una genuina tradizione locale. Il pranzo sarà presso uno dei migliori ristoranti privati Paladar della zona. Nel pomeriggio tempo libero fino all’ora di cena servita presso la struttura prescelta per la notte che sarà libera e a disposizione per poter godere di una delle città più affascinanti di tutta l’Isola Grande.
 

Colazione. Partenza verso la città di Camaguey, in transito visita alla Valle de Los Ingenios, con una fermata presso la Torre Manaca – Iznaga, un monumento molto particolare, una torre di tipo campanario. Questa opera architettonica fu edificata nel XIX secolo ed è un Monumento Nazionale. La leggenda narra che tale opera si debba alla sfida fra i due fratelli Iznaga, che innamorati della stessa fanciulla si sfidarono e per decidere di chi sarebbe stata, impegnandodi in due opere particolari.Uno decise di costruire la famosa torre che si innalza per 45 metri, mentre il secondo perforò il terreno fino ad una profondità di 28 metri costruendo un pozzo che ancora oggi viene utilizzato dagli abitanti della Valle.

Non sappiamo chi vinse la sfida, ma la famosa Torre, anche se un po’ pendente, resta uno dei monumenti più visitati della zona di Trinidad. Pranzo in transito in un ristorante locale e arrivo presso la città di Camaguey, che è anche conosciuta con il nome di “Ciudad de los tinajones” e fu fondata nel 1514 da lconquistador Diego Velasquez, che la chiamò Santa Maria del Porto del Principe, città delle piazze e delle chiese barocche, (ne conta più di venti), nota per la sua ricca tradizione culturale. La cena sarà presso il Ristorante 1800 che risulta essere uno dei migliori di tutta Cuba. Serata a disposizione.

Colazione e partenza per la città di Santiago di Cuba, in transito visita della città di Bayamo, la seconda città fondata dal Plenipotenziario spagnolo Diego Velasquez, il 5 novembre del 1513, con il nome di San Salvador de Bayamo. E' il capoluogo della provincia di Granma, ed è una delle città più importanti e più ricche di storia, è anche la città più industrializzata della regione, il suo centro storico è stato dichiarato Monumento Nazionale e per la prima volta in questa città si cantò l’inno di Cuba.

Pranzo in un ristorante Paladar fra i migliori della città e visita alla chiesa dedicata alla Madonna del Cobre, e ripresa del viaggio verso Santiago de Cuba. Sistemazione presso la struttura scelta e uscita serale romantica per cenare in un ristorante Paladar della città e notte libera.

Colazione e inizio della visita alla città, seconda per importanza in Cuba, impregnata di storia, tradizioni e musica, è infatti soprannominata la “culla del suono e della Rivoluzione Cubana” ed è una delle sette città costruite da Diego Velasquez, nei primi momenti della conquista e della colonizzazione da parte della Spagna. Dal 1515 diventa la capitale dell’isola, fino a metà del secolo, quando viene spostata la capitale alla Villa de San Cristobal de La Habana.

Il suo centro storico fu dichiarato Monumento Storico, e si visiterano il “Cuartel Moncada”, il Parco Cespedes, il Castello del Morro e il Cimitero di Santa Ifigenia, pranzo in zona. In serata cena nel ristorante Aurora o similare. Serata libera per visitare la famosa Casa della Trova dove ascoltare musica e ballare al ritmo della migliore musica cubana.

Colazione e partenza verso le terre più orientali di Cuba, verso le pittoresche e spettacolari coste del sud della Isla, fino al mar dei Caraibi con le sue splendide tonalità di azzurro. Questo itinerario attraversa le belle montagne della Sierra di Guantanamo. Quando finalmente giungeremo nella esuberante Baracoa, pranzo in un ristorante locale e visita guidata per conoscere i principali luoghi di interesse storico e turistico della città come la Basilica e il Museo Matachin. 

Baracoa è la città più antica di Cuba e dell’America Latina, potrete ammirare la sua architettura e apprendere molto della sua storia, nonostante una delle sue principali attrattive sia la bellezza naturale senza pari che la circonda e le antiche tradizioni dei suoi abitanti che sono ancora vive ai giorni nostri. Sistemazione presso la struttura prescelta e cena. Serata a disposizione per visitare la “casa della Trova” o la “casa della Cultura” fra gli altri luoghi culturali di interesse presenti nella città.

Dopo colazione, si potrà percorrere un sentiero per coloro che amano camminare, El Yunque de Baracoa, o effettuare un'escursione fino all’estuario di un fiume che attraversa le montagne, la Boca del Rio Yumuri. Si visiteranno piccoli villaggi di pescatori e si potrà acquistare un passaggio in barca o sulle caratteristiche “cayucas” per attraversare da argine ad argine il fiume Duaba o Yumuri ed ammirare il meraviglioso paesaggio di ineguagliabile bellezza di questa regione (facoltativo).

Poi si potrà fare un bagno e rinfrescarsi nelle acque cristalline del fiume, pranzo in un ristorante tipico locale e ritorno nella città di Baracoa. Cena e serata a disposizione per fare delle passeggiate lungo le sue storiche vie, visitando i siti della vita culturale di questa antica città, per ascoltare e ballare al ritmo della musica tradizionale.

Colazione, partenza alla volta di Holguin con fermata d’obbligo per visitare il Parque Humbolt con un pranzo lungo il percorso. Il Parque Nacional Alejandro de Humboldt (Parco Nazionale Alejandro de Humboldt) è uno dei luoghi più importanti per la conservazione della flora endemica della regione. Il nome del parco è un omaggio al tedesco Enrique Alejandro, barone di Humboldt, un importante scientifico che percorse l’isola nel secolo XIX, acquisendo il titolo di Secondo Scopritore di Cuba.

Questo parco, che comprende un’estensione di circa 70.680 ettari, fu dichiarato Patrimonio dell’Umanità nel 2001 e costituisce uno degli ecosistemi montani di maggior ricchezza e unicità del mondo. Boschi, fiumi e cascate in un ambiente dal clima piovoso che crea un paesaggio ineguagliabile. Un autentico tesoro della natura che non potete assolutamente perdere durante il vostro soggiorno nella zona più orientale di Cuba. Proseguimento del viaggio alla volta delle spiagge di Holguin (Guardalavaca, Esmeralda, Pesquero o Yuraguanal) oppure fino a Cayo Saetia per il vostro soggiorno mare. Fine programma.