Situato in mezzo alla natura a sud di Campeche e vicino al sito archeologico di Edzna, questa lussuosa sistemazione fu costruita alla fine del XVII secolo e vanta interni completamente rinnovati per adattarsi alle esigenze della clientela. Nonostante ciò, l’attento restauro ha cercato di mantenere la personalità architettonica del passato, esaltandone il glorioso passato.
Le camere, collocate in piccole villette all’interno di un ampio giardino, sono arredate con mobili in stile, dotate di televisore con canali via cavo, ventilatore a soffitto, aria condizionata, minibar e possibilità di richiedere il servizio in camera, servizi privati con asciugacapelli e kit di cortesia. Per soddisfare anche i clienti più esigenti, si potrà scegliere tra sistemazioni con la terrazza, o quelle più lussuose con piscina o patio personale.
Dal punto di vista gastronomico, il ristorante sorge nell’edificio principale della struttura ed è dotato di un impianto di condizionamento per ripararsi dalla calura del sole messicano. Il menù propone un’ampia scelta di piatti regionali e di cucina internazionale, combinando gli aromi tipici di quest’area, con i sapori europei e tradizionali. La maggior parte dei prodotti sono naturali e provengono direttamente dall’orto della tenuta, mentre il pesce viene portato fresco ogni mattina direttamente dal pescivendolo. Uayamon bar e l’area lounge, invece, sono l’ideale per gli snack durante la giornata.
Per rendere più piacevole il soggiorno della clientela, Hacienda Uayamon mette a disposizione il servizio lavanderia, parcheggio privato, reception aperta 24 ore su 24, Spa, e servizio concierge.
