Tour del Monferrato tra patrimoni Unesco e degustazioni

L'arrivo nel comune di Nizza Monferrato (AT) è previsto nel primo pomeriggio. Il comune è uno dei più popolosi dell'astigiano. Il territorio comunale e le zone limitrofe dal 2014 sono stati riconosciuti patrimonio dell'umanità UNESCO e offrono alcune tipicità enogastronomiche tra cui il cardo gobbo e il “Nizza DOCG” una pregiatissima Barbera sottozona del Barbera d'Asti DOCG.

Dopo aver effettuato il check-in nella struttura ricettiva di riferimento, è possibile percorrere il centro storico cittadino attraverso Via Carlo Alberto comunemente chiamata “Via Maestra” caratterizzata dai suoi portici e dalla piazza centrale dov'è presente il palazzo comunale e dalla quale svetta la torre campanaria simbolo della città.

Sono inoltre presenti antiche chiese tra le quali Sar Siro e Sant'Ippolito risalenti all'inizio del XIV secolo e la più recente chiesa di San Giovanni Lanero costruita nel '700 considerata il duomo di Nizza Monferrato, la cui facciata richiama l'architettura di un tempio greco-romano. Al termine della giornata è prevista una cena in zona con menu tipico.
 

Il secondo giorno è dedicato alla cultura vitivinicola della zona, al mattino è prevista la visita a una celebre cantina di Nizza Monferrato (AT), azienda operativa da inizio '900. Durante il tour di questa cantina sarà possibile visitare sia il cuore della produzione e della lavorazione, sia aver l'occasione di visitare il museo delle contadinerie che comprende una raccolta di attrezzi e utensili adoperati nel mondo agricolo nei tempi passati, che rappresentano il ruvido legame tra il contadino e la terra che coltiva, simbolo di questi luoghi. Al termine della visita è prevista una degustazione.

Pranzo libero in zona. Nel pomeriggio trasferimento a Canelli (AT) un importante centro vitivinicolo le cui storiche cantine, ribattezzate “Cattedrali Sotterranee”, sono state nominate patrimonio dell'umanità UNESCO. Alcune di queste particolari cantine raggiungono la profondità di 32 m nel sottosuolo, scavate nella “marna”, altre hanno visto nascere il primo spumante italiano nel 1865. Sarà dunque possibile visitare una di queste uniche cantine sotterranee, alla scoperta della tradizione della produzione del Moscato, simbolo di questi luoghi. Al termine della visita sarà possibile effettuare una degustazione all'interno della cantina.

Al termine della visita consigliamo una passaggiata su per la “Sternia” una strada in ciottolato che percorre in salita il vecchio centro storico di Canelli, arrivando fino alle porte del castello Gancia. Nel tardo pomeriggio (in base alla stagione), proponiamo una suggestiva degustazione a Calosso (AT), comune che sorge sulle colline tra Langhe e Monferrato. Giunti presso l’azienda, avrà inizio la visita alle due cantine: quella storica dei bisnonni e quella moderna. A seguire, è prevista una degustazione di vini biologici accompagnati da prodotti tipici locali, tra cui formaggi e salumi.

Durante la degustazione, gli ospiti potranno godersi in totale relax, un magnifico panorama sulle colline circostanti e il Monviso in lontananza, in attesa del tramonto, tutto questo da una location unica immersa nei vigneti.
 

L'ultimo giorno del pacchetto prevede il check out in mattinata, trasferimento a Mombaruzzo (AT) presso una rinomata distilleria di questo territorio, situata in zona panoramica è possibile visitarla in tutta la sua interezza, la sua struttura di recente costruzione è una vera e propria gioia per gli occhi. Tutto il percorso è studiato in modo dare l'occasione di essere partecipi di tutto ciò che concerne la distillazione. Al termine della visita è prevista una degustazione nelle apposite sale.