Etiopia - Informazioni utili per il tuo viaggio

L’Etiopia è uno stato situato nell'Africa orientale senza alcuno sbocco sul mare. Il suo territorio è estremamente eterogeneo, infatti qui si trova un vasto complesso di montagne, ripidi altopiani e la fossa tettonica della Rift Valley circondata da bassopiani, steppe e zone semidesertiche. Il clima si differenzia in base alle diverse altitudine considerate, e questo genera una diversificazione anche in termini di flora e di fauna. L’Etiopia gode quindi di numerose bellezze paesaggistiche, che vengono salvaguardate attraverso i parchi nazionali.

I più importanti sono il Parco Nazionale Simien, situato nella parte settentrionale del paese, e dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco, il quale racchiude alte montagne da cui si possono ammirare paesaggi mozzafiato. Il Parco Nazionale Awash, nella parte centrale dell’Etiopia, include il vulcano Fantale, la visita del suo cratere rappresenta una delle maggiori attrazioni. Il Parco Nazionale di Nech Sar, localizzato nel sud del paese, è quello che presenta le maggiori contrapposizioni dal punto di vista paesaggistico. Qui si possono trovare savane, boscaglie e foreste e specie animali rare come una particolare antilope di grandi dimensioni e il leone abissino.

La popolazione è costituita dalla mescolanza di etnie che fin dai tempi antichi popolarono queste zone. Anche le loro tradizioni derivano dall'unione delle etnie, e possono essere riscontrate nell’architettura locale e nella cucina. Le tipiche case etiopi sono chiamate tukul, abitazioni pressoché primitive costituite da tronchi di alberi ricoperti con il fango e con un tetto che può essere sia di lamiera ondulata che di paglia. La cucina tradizionale presenta un piatto nazionale chiamato uòt, un sugo fatto con carne di pollo e montone che accompagna berberè, uova e ceci.

Essendo uno dei paesi più poveri del mondo, l’Etiopia non possiede un sistema economico molto sviluppato. La principale fonte di guadagno deriva dalla coltivazione ed esportazione di caffè. Il settore turistico sta subendo negli ultimi anni una leggera crescita. I turisti sono attratti dalle bellezze naturali e dalla cultura locale conservata tuttora sia nei piccoli villaggi che nelle grandi città.

Visitare l'Etiopia significa conoscere modi e stili di vita lontani da quelli abituali, scoprire una forte tradizione nazionale e rilassarsi ammirando le incredibili meraviglie del mondo naturale.