La Isla grande - Tour di Cuba

Arrivo all’aeroporto di Holguin. Trasferimento privato e sistemazione nelle camere riservate presso la struttura selezionata ad Holguin e cena (in base all’orario di arrivo). Serata a disposizione.
 

Colazione. Visita panoramica della città di Holguin, conosciuta come la “città dei parchi” con una breve sosta a La Loma de Cruz, una collina alta 275 metri da dove si può ammirare tutta la città e le valli vicine. Partenza per Santiago de Cuba. Pranzo in uno dei ristoranti privati Paladar più rinomati della città, poi inizio della visita della città, seconda per importanza a Cuba, impregnata di storia, tradizioni e musica, oggi conosciuta come la “culla del Son” e della Rivoluzione Cubana, una delle sette città costruite da Diego Velasquez, nei primi momenti della conquista e della colonizzazione di Cuba da parte della Spagna.

Dal 1515 diventa la capitale dell’isola, fino a metà del secolo, quando viene spostata la capitale alla Villa de San Cristobal de La Habana, il suo centro storico fu dichiarato Monumento Storico, e si visiteranoo il “Cuartel Moncada”, il Parco Cespedes, il Castello del Morro e il Cimitero di Santa Ifigenia, pranzo in zona. Rientro e cena in un ristorante locale. Serata a disposzione per visitare la Casa della Trova dove ascoltare musica e ballare al ritmo della migliore musica cubana.

Colazione e partenza per la città di Camagüey, lungo il percorso visita al Santuario del Cobre, chiesa dedicata alla Madonna della Carità del Cobre, patrona di Cuba. In transito visita della città di Bayamo, la seconda città fondata dal Plenipotenziario spagnolo Diego Velasquez, il 5 novembre del 1513, con il nome di San Salvador de Bayamo. E' il capoluogo della provincia di Granma, ed è una delle città più importanti e più ricche di storia, è anche la città più industrializzata della regione, il suo centro storico è stato dichiarato Monumento Nazionale e per la prima volta in questa città si cantò l’inno di Cuba.

Pranzo in un ristorante Paladar fra i migliori della città. Proseguimento del viaggio verso Camaguey, uno dei primi sette villaggi fondati a Cuba dagli spagnoli, il suo centro storico è stato dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco dal 2008. Città delle piazze e delle chiese barocche - ne conta più di venti- è nota per la sua ricca tradizione culturale. Sistemazione presso la struttura scelta e uscita serale per cenare in un ristorante Paladar della città. Serata a disposizione.

Colazione e partenza per Trinidad, dopo una visita alla città di Camaguey, che è anche conosciuta con il nome di “Ciudad de los tinajones” e fu fondata nel 1514 dal conquistador Diego Velasquez, che la chiamò Santa Maria del Porto del Principe. Dopo pranzo si riprende il viaggio verso la città di Trinidad. Sistemazione e cena presso il Ristorante Sol y Son che risulta essere uno dei migliori di tutta la città.

Colazione e partenza per la visita della città fondata ufficialmente come Villa della Santissima Trinidad e chiamata da alcuni storici e abitanti come La Trinidad o Trinidad de Cuba. Trinidad fu la terza città fondata a Cuba dalla corona spagnola nel 1514, sotto la direzione di Diego Velasquez e si sviluppò molto velocemente, grazie all’abilità imprenditoriale dei suoi abitanti che la trasformarono presto in una delle più floride città delle Antille. I lavori per la conservazione e i restauri eseguiti dagli specialisti della zona e l’amore che i suoi abitanti hanno per la loro città hanno fatto si che Trinidad sia una delle città coloniali meglio conservate non solo di Cuba ma anche di tutto il Latino-America.

L’UNESCO, nel 1988, ha iscritto il Centro Storico di Trinidad e la Valle de Los Ingenios nella lista del Patrimonio Mondiale. Visiteremo quindi il Museo Municipale, il Bar Canchanchara, la casa del Alfarero, il ceramista che fa parte di una genuina tradizione locale. Il pranzo sarà presso uno dei migliori ristoranti privati Paladar della zona. Nel pomeriggio tempo libero fino all’ora di cena servito presso la struttura prescelta per la notte che sarà libera e a disposizione per poter godere di una delle città più affascinanti di tutta Cuba.

Colazione. Partenza verso la città di Cienfuegos, riconosciuta da tutti come la Perla del Sud. Attrezzata come base nautica, la città conserva nel centro storico i suoi monumenti principali che, grazie alla perfetta integrazione fra le strutture più antiche e quelle del XIX secolo con le più recenti, le hanno garantito la condizione di Città Patrimonio dell’Umanità assegnata dall’UNESCO. Si visiterà quindi il Parco Marti, il Teatro TomasTerry, la Casa dei Beni Culturali e la Cattedrale della Purissima Concezione.

Pranzo in un ristorante locale. Proseguimento del viaggio verso La Habana, sistemazione nella struttura selezionata e cena in un ristorante privato della città e seratalibera per assaporare le coinvolgenti attrattive della città.
 

Colazione e partenza per una visita privata della città, che fu fondata nella primavera del 1514 più a sud, con il nome di San Cristoforo de La Habana, La Habana è il cuore della Isla Grande, è infatti il centro della vita politica, economica e socioculturale della nazione, dato che ospita la sede degli uffici del Governo, del Partito Comunista Cubano, come delle principali istituzioni culturali e scientifiche del Paese. Nel 1982 il Centro Storico della città fu dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.

La tradizione riconosce come data ufficiale della fondazione il 16 novembre del 1519, quando il capo dei conquistadores spagnoli Diego Velasquez ne prese possesso in nome dei reali di Spagna e qui trasferì la sua residenza definitiva. Si visiteranno alcune piazze della parte coloniale della città recentemente ristrutturate, la Cattedrale ed altre chiese maestose. Durante il giro si visiteranno anche il Museo del Ron, si passeggerà nel Parque Central, dove gli abitanti discutono dello sport nazionale, il baseball, poi una scappata veloce alla Bodeguita del Medio dove Hemingway, grande conoscitore della città andava a bersi il suo mojito, infine pranzo in uno dei ristoranti privati Paladar più rinomati della zona, poi rientro in hotel per un po’ di riposo.

Alle 19.00 uscita per una passeggiata notturna su una delle auto decappottabili degli anni ’50, visitando le vie principali dell’Habana moderna, con una cena di nuovo in un ristorante privato Paladar fra i migliori, per concludere la serata con lo spettacolo del Cabaret Parisien e ritorno alla struttura prescelta.

Colazione, mattinata a disposizione per gli ultimi acquisti di souvenir. Trasferimento alla volta di Varadero per l’estensione mare in questa località balneare. Fine programma.