Se avete già prenotato le vacanze per quest’estate, non leggete questo articolo. E soprattutto non guardate le foto. Vi portiamo infatti tra case bianche e squadrate, coste rocciose e mare blu, cactus e macchia mediterranea, grotte nascoste e spiagge selvagge: siamo alle isole Egadi, arcipelago di rara bellezza della Sicilia occidentale, a poca distanza dalla costa di Trapani.
Lontane dal caos delle città turistiche, queste isole di origine vulcanica si rivelano in tutta la loro bellezza soprattutto se scoperte in barca a vela o catamarano, facendosi largo tra faraglioni che emergono a sorpresa da un mare che sfoggia tutte le sfumature possibili di blu.
Le isole Egadi sono la vacanza ideale per chi è in cerca di ritmi slow, all’insegna del silenzio e del buon cibo, tra paesaggi naturali romantici e indimenticabili, l’ideale per una vacanza a due.
Come arrivare
Se non si esplorano in barca a vela, si raggiungono facilmente in traghetto o in aliscafo da Trapani. Ci sono infatti collegamenti giornalieri a Favignana e le altre isole, sulle quali ci si sposta meglio noleggiando una bicicletta.
Dove fermarsi
Durante una vacanza alle Egadi, di solito la prima isola che si esplora è Favignana, la più grande e la più meridionale dell’arcipelago. Qui si visitano i forti normanni di Santa Caterina e San Giacomo. Divertitevi a esplorare le grotte che punteggiano la costa, le sue spiagge, tra cui la bellissima Cala Rossa, e gli isolotti di Galeotta e Galera.
Con un traghetto da Favignana si raggiunge l’isola di Levanzo a nord, suggestiva e romantica con le sue coltivazioni e i vigneti. Anche qui il paesaggio lascia a bocca aperta: c’è il Faraglione, un isolotto che emerge dalle acque di fronte alla rocciosa Cala Faraglione, c’è la grotta del Genovese che conserva graffiti del Paleolitico e Neolitico, c’è l’isola di Formica, tra Levanzo e Trapani, con il suo faro e i resti di un’antica tonnara.
Da Levanzo e da Favignana, sempre in traghetto, si raggiunge Marettimo, la più occidentale delle Egadi, ma anche la più selvaggia, incontaminata e montuosa. Ricchissima di grotte e amata dagli escursionisti per la sua natura e i percorsi da trekking, è un piccolo paradiso mediterraneo lontano dalle folle vacanziere.
Dove mangiare
Non c’è modo più bello per immergersi romanticamente nell’atmosfera delle isole che godersi una cena con il vostro lui nei tanti ristoranti tipici delle Egadi, che servono pesce fresco del Mediterraneo. Al Ristorante La Scaletta (Via Telegrafo 2 Marettimo) si gustano i migliori profumi e sapori della Sicilia con i piatti cucinati dal proprietario. Basilico, aglio, origano, rosmarino e timo: nei suoi piatti, dal Cuscus agli arancini, si ritrovano tutti gli aromi dell’arcipelago.
Al Sottosale di Favignana (Via Garibaldi 7, 91023 Favignana) si assaggiano i piatti migliori della cucina mediterranea rivisitati con estrema cura nei dettagli, dal risotto ai gamberi rossi di Mazara, al polpo fiammato, fino al dessert a base di torta all’olio d’oliva, arance caramellate e basilico. Una vera immersione nei sapori del Mediterraneo.
Dove dormire
All’Albergo Ristorante Egadi (Via Cristoforo Colombo 17, 91023 Favignana, Italia), dove i colori del paesaggio mediterraneo si combinano armonicamente con le tinte pastello e gli arredamenti tradizionali. Il ristorante dell’albergo offre ogni giorno piatti differenti accompagnati da vini siciliani selezionati dalla cantina.
Lussuoso ed elegante è invece il Cave Bianche Hotel (Strada Comunale Fanfalo, 91023 Favignana), una pittoresca struttura a quattro stelle ricavata all’interno della più estesa cava di calcarenite di Favignana, abbellita da giardini all’inglese.
Oppure, sempre a Favignana, c’è l’Hotel delle Cave, a pochi minuti a piedi dal mare cristallino di Scalo Cavallo e Cala Rossa, all’interno di un antico edificio ristrutturato costruito sulle cave calcaree che rendono così unico il paesaggio dell’isola. Per le coppie in vena di relax, c’è anche la zona relax con idromassaggio.
Vi è venuta voglia di partire subito vero? Non dite che non vi avevamo avvisato!
